Questa ricettina è davvero semplice ma il fatto di averla gustata finalmente all'aria all'aperta le ha fatto assumere un sapore decisamente meraviglioso.
Gli ingredienti per un rapido primo piatto eccoli qui:
10 pomodorini piccadilly
qualche cucchiaio d'olio evo
uno spicchietto d'aglio
olive nere greche Kalamata (circa 10 - 12, ho approfittato per finire il vasetto)
vino bianco q b
Nel frattempo ho calato gli spaghettini e li ho poi scolati al dente, li ho riversati nell'antiaderente coi pomodorini, ho aggiunto il patè di olive e ho addizionato un po' d'olio evo a crudo. Ho impiattato e spolverato con un po' di grana grattuggiato.
olive? chi ha detto olive? copio subitissimo.... ;))))
RispondiEliminamagari potessi io pranzare all'aria aperta!!!! che invidia.. anche per il bel piattone!! smackkk :-)
RispondiEliminaVi assicuro che questo piattino era veramente gustoso, semplice ma squisito, tanto più perchè gustato all'aria aperta...
RispondiEliminaMi stuzzica tantissimo questo piatto! Ho solo una perplessità: questo genere di condimento si presta ad una "sfumata" di vino bianco?? Credo sia ottimo anche senza... magari aggiungerei un'acciughina ;-). Un salutone!
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