Stasera un post in super velocità relativo ad una semplice cenetta dello scorso weekend casalingo: l'hamburger con le patate dollaro!
L'hamburger era bello che pronto di carnina buona buona di produzione più che certa.
Per le patate i semplici ingredienti sono stati:
patate a volontà
paprika
olietto
misto aromi sale q b
sale q b
L'hamburger l'abbiamo cucinato alla piastra: che grande invenzione la piastra, credo proprio che non ne potrei fare a meno! :)
Le patate le ho spelate, lavate e ridotte a sottili fettine, le ho poi messe a mollo per una mezz'oretta in acqua tiepida salata. Dopodichè le ho scolate e le ho messe una mezz'oretta ad insaporire con la paprika e gli aromi vari e un po' d'olio evo.
Le patate le ho spelate, lavate e ridotte a sottili fettine, le ho poi messe a mollo per una mezz'oretta in acqua tiepida salata. Dopodichè le ho scolate e le ho messe una mezz'oretta ad insaporire con la paprika e gli aromi vari e un po' d'olio evo.
Ho poi rivestito la leccarda con della carta da forno e ho adagiato le patate, ho infornato a forno caldo e fatto cucinare fino al raggiungimento della giusta cottura, le patate devono risultare croccantine con tanto di crosticina dorata :)
Per dirvela tutta, poi le patate le abbiamo anche intinte nel goloso ketchup: che bontà!! :D
Buon appetito a tutti :)
La foto è un po' verdognola, colpa della lampada verde della nostra cucina :)
Le ho salate una volta uscite dal forno.
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