Stasera per la prima volta posso dire di aver il frigo praticamente vuoto, fatta eccezione per delle uova e dello speck sottovuoto.
Fortuna che gli ingredienti per una veloce pizza c'erano tutti: tanta buona passata di pomodoro, una mozzarella, della pasta per pizza già pronta (per fortuna, vista l'ora), delle deliziose verdure grigliate sott'olio (che prelibatezza!! con tanto di funghi e pomodori secchi) e copioso origano.
La foto che vi metto qui sotto però immortala sempre una pizza ma con diversa farcitura: quella di stasera ce la siamo spazzolata prima di poter scattar una foto :)
E ora, tanti episodi di Lie to me e tanta necessità di mettere la testa in modalità off.
Buona cena a tutti :) Alla prossima ricettina, fortuna che il weekend si avvicina sempre di più...
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