Pomodori secchi d'avanzo?

Domenica a pranzo ho deciso di far fuori un po' d'avanzi, come ad esempio 4 pomodori secchi che tristemente giacevano in frigo.

Ho così improvvisato una pasta coi seguenti ingredienti:

i famosi 4 pomodori secchi

uno spicchio d'aglio

olio evo

passata di pomodoro avanzata dalla pizza del giovedì sera

vino bianco

ziti per due

olive nere

Ho innanzitutto messo un paio di cucchiai d'olio evo in un'antiaderente e ho lasciato imbiondire l'aglio che ho poi tolto, ho aggiunto i pomodori secchi a listarelle e la passata di pomodoro. Ho lasciato un po' andare e sfumato con del vino bianco aggiungendo una dozzina di olive nere a metà.

Nel frattempo ho messo a bollire l'acqua per la pasta, che ho scolato al dente e finito di cucinare nell'antiaderente col sugo. A piacere si può spolverare con del grana o altro formaggio.