Il sottotitolo di questo post potrebbe benissimo essere: come far mangiare ai bambini maschi ormai apparentemente cresciuti le verdurine.
Ecco gli ingredienti:
rucola
cipolla bianca
olio evo
vino bianco
riso per due
speck
grana grattuggiato
burro
brodo vegetale
Ho innanzitutto lavato la rucola, affettato un po' di cipolla e lasciato andare la rucola nell'antiaderente con un paio di cucchiai d'olio e la cipolla, in ultimo ho sfumato con del vino bianco. Ho così lessato il riso, l'ho poi scolato e l'ho riversato nell'antiaderente con la rucola, ho terminato la cottura con un po' di brodo vegetale, a fine cottura ho mantecato con una nocina di burro e del grana. In ultimo ho aggiunto lo speck a listarelle.
Gnam!
Brava un ottimo modo per far mangiare le verdurine!!!!! Un riso ricco e gustoso!!!!
RispondiEliminaL'erba è per le mucche... le mucche sono per le persone. :)
RispondiEliminaTu sei di parte :):)
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